Zelfgemaakte tzatziki voor bij de BBQ in een handomdraai!

recept

Hmmm! Met deze supereenvoudige, maar heerlijke tzatziki steel je de show tijdens de BBQ dit weekend! Probeer de tip: spice it up met cayennepeper!

Zelfgemaakte tzatziki voor bij de BBQ in een handomdraai!

  • 1 komkommer
  • 1 dl Bulgaarse yoghurt
  • 1 à 2 knoflooktenen
  • ½ eetlepel fijngesneden muntblaadjes
  1. Schil de komkommer, verwijder de zaadlijsten (bijvoorbeeld met een lepel) en rasp de komkommer met een grove rasp
  2. Doe de komkommer in een zeef, bestrooi de komkommer met wat zou en laat het uitlekken
  3. Doe de muntblaadjes in de yoghurt en pers de knoflooktenen hier boven uit
  4. Druk het vocht uit de komkommer en meng de yoghurt erdoor
  5. Proef of er genoeg munt en knoflook in zit

Geef je reactie

* Je e-mailadres wordt niet geplaatst op de website