Miljuschka’s Back2school: Kickstart ontbijt

recept

Dit ontbijt zorgt voor een kickstart van de dag voor het hele gezin!

4 personen

Bereiden ca. 10 minuten

Extra nodig: staafmixer

Miljuschka's Back2school: Kickstart ontbijt

  • 50 g pompoenpitten
  • 2 rijpe bananen
  • 500 ml kwark
  • 100 g havermout
  • 75 g rode bessen
  • 75 g blauwe bessen
  • 75 g ongezouten notenmix
  • kaneelpoeder
  1. Rooster de pompoenpitten in een kleine koekenpan zonder olie circa 5 minuten en laat afkoelen op een bordje
  2. Pel de bananen, breek ze in kleine stukjes en doe ze in een kom
  3. Voeg de kwark toe aan de kom met bananen en pureer het geheel met een staafmixer
  4. Meng de havermout erdoor en schep de yoghurt in 4 schaaltjes of diepe bordjes en laat 5 minuten staan zodat de havermout zacht en de yoghurt wat dikker wordt
  5. Ris de rode bessen met een vork van de steeltjes en verdeel ze met de blauwe bessen over de havermout-bananenyoghurt
  6. Verdeel de pompoenpitten en de noten erover
  7. Bestuif met een klein beetje kaneelpoeder

Geef je reactie

* Je e-mailadres wordt niet geplaatst op de website