Stelling! Crème fraîche minder vet dan slagroom?

tips

Denk jij dat crème fraîche minder vet is dan slagroom? Dat is niet waar! Er zit in beide hetzelfde vetpercentage. Ga je bijvoorbeeld een quiche maken en houd je niet van de vettige smaak? Dan helpt slagroom vervangen met crème fraîche niet.

In koude gerechten kun je slagroom bijvoorbeeld vervangen met zure room of ‘sour cream’. En voor de warme gerechten kun je kookroom als alternatief nemen of kookroom light.

Meteen uitproberen? Bekijk dan deze heerlijke ovenschotel! Of deze superlekkere maaltijdsoep, beide passen goed bij de koudere dagen!